甘い物を食べた後に「イライラ」したり「ひどい疲れ」を感じたりするのは、栄養不足と血糖値の急変動によるものです。血糖値スパイクという言葉を聞いたことがある人もいるかもしれませんが、ジェットコースターのように血糖値が一気に上がって一気に下がると、体がついていけなくなって眠気やだるさにつながります。また、血糖値が一気に変動すると、体はアドレナリンという興奮するホルモンを出して体を元気にしようとするのですが、アドレナリンは攻撃的なホルモンなのでイライラする原因になるのです
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●「甘い物」食べ過ぎが“栄養不足“を招く！？　イライラ＆だるさの原因とは【管理栄養士が解説】
上記は『オトナンサー｜ライフ』の記事を参照しています。
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