PICK UP!

ハムやソーセージは身体に危険な食べ物なのでしょうか。加工肉に使われる亜硝酸ナトリウムや硝酸カリウム、硝酸ナトリウムなどの食品添加物に発がん性があることから広まった説だと思われますが、本当のところを知っておきましょう。

https://allabout.co.jp/gm/gc/473891/

●「加工肉は発がん性あり？ソーセージ・ハムは危険か [食と健康]」
 上記は『All About』の記事を参照しています。
https://allabout.co.jp