レタスばかりのコンビニサラダは、淡色野菜中心のためビタミンを十分に摂取できません。カラフルな緑黄色野菜が入った栄養価の高い野菜メニューをチョイスして。にんじんが入った野菜スティックやミニトマトのパックはおすすめ！ できるだけカラフルで色鮮やかなサラダを選ぶ、と覚えておきましょう。食べる際はマヨネーズやドレッシングは少量付けたほうがベター。にんじんのビタミンAやトマトのリコピンは、油に溶ける脂溶性ビタミンなので、油と一緒に取ることで栄養の吸収がスムーズになります。脂質の取り過ぎを防ぐため、付属のマヨネーズやドレッシングは半量程度を心掛けてください。

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●【シーン別】どうすれば？太らない食べ方のコツ

上記は『HALMEK up｜美と健康』の記事を参照しています。

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