「幸せホルモン」とも呼ばれるセロトニン、日本人の多くは体質的に保ちにくい傾向があることがわかっています。そこで、セロトニンの材料となる「トリプトファン」を多く含む食材を積極的に摂って、セロトニンを増やしましょう。牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品や、豆腐、納豆などの大豆製品、卵、バナナにトリプトファンが多いことがわかっています。また、GABAという物質には、ストレス軽減、睡眠の質向上、血圧低下などの効果があります。GABAは米ぬかなどに多く、食材からはなかなか摂りにくいのですが、この成分を含んだチョコレートや粉末サプリメントで補うと良いでしょう。その他、ポリフェノール、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、マグネシウムもストレス軽減に役立ちます。ストレスに対抗するためにも野菜をたっぷり摂ることで、そうした栄養素を切らさないようにしましょう。 

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●甘いものでストレス解消は逆効果？もやもやが晴れない食生活「3つの間違い」

上記は『HALMEK up｜美と健康』の記事を参照しています。

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