美白をサポートする代表的な栄養成分として「ビタミンC」が挙げられます。ビタミンCは、シミの原因となるメラニンの生成を抑制することで、肌の美白をサポートします。夏の代表的な野菜の一つであるゴーヤには、ビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは加熱に弱い性質がありますが、ゴーヤに含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴です。そのため、手軽に調理できるチャンプルーなどの炒め物でも、しっかり美白効果が得られます。また、パプリカにはビタミンCや、「ビタミンE」「βカロテン」などの栄養素が豊富に含まれています。ビタミンEやβカロテンは強い抗酸化作用を持つため、肌の老化を防ぐ効果があり、ビタミンCと一緒に摂取することで美白＆美肌効果が得られます。
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●40・50代を美白に導く！ぜったい食べたい旬の食材3つ
上記は『つやプラ｜フード』の記事を参照しています。
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