あけましておめでとうございます。
お正月の代表的な食べ物であるお汁粉。皆さんご存知の通り、「お餅」は毎年お正月になると窒息事故の報道が繰り返される危険な食材です。
ここでは誤嚥リスクの少ないお粥を使ってアレンジしたお汁粉の作り方をご紹介します。
https://allabout.co.jp/gm/gc/466429/

●喉に詰まらない餅の作り方・高齢者も安心の介護食餅
https://allabout.co.jp/

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