なるべく老化を遅らせていつまでも若くありたいですよね！
糖とタンパク質が熱によって結びついてできる「ＡＧＥ」と呼ばれる物質が、病気や老化のもとになるといわれています。
何をどう食べるかで老いの進み方が変わってくるらしいのです。そのカギは、肌や骨などの老化の元凶、AGE（エージーイー、終末糖化産物）を増やさないことだそう。ではなにをどう食べればよいか、ちょっとしたコツを知りいつまでも若々しくいきたいですよね。
実践すれば10年後の若々しさが大きく変わるはず！

https://style.nikkei.com/article/DGXMZO30157460X00C18A5000000?channel=DF260120166503

●老化の元凶AGEを防ぐ　医師に聞く食事の7ルール 
上記は『NIKKEI STYLE』の記事を参照しています。
https://style.nikkei.com

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