はちみつと砂糖はどちらも身近な甘味料ですが、ダイエット中にはどちらを選ぶとよいのでしょうか。一般的に、はちみつは砂糖より体によいイメージがありますが、実際に栄養成分を比べてもいくつかの違いがあります。たとえば、はちみつは100gあたり約329kcal、砂糖は約391kcalと、同じ重量で比べるとはちみつの方がカロリーは低めです。ダイエット中に選ぶなら、はちみつのほうが有利といえるでしょう。先ほども述べましたが、ダイエット中に気になるカロリーは、100gあたりで比べるとはちみつの方が低めです。また、はちみつは甘みが強いため、少量で満足しやすく、結果的に摂取カロリーを抑えやすいというメリットがあります。さらに、ダイエット中に気をつけたいのが血糖値の急上昇。砂糖は吸収が早く血糖値が上がりやすいのに対し、はちみつは比較的ゆるやかに上昇するとされています。血糖値が急に上がると空腹感を感じやすく、食べすぎにつながることもあるため、この点でもはちみつの方がダイエット向きといえます。

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●「はちみつ」と「砂糖」、ダイエット中に選ぶならどっち？管理栄養士が本音で比較
上記は『ヨガジャーナル』の記事を参照しています。
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