| 食べ過ぎると胃に石ができる!? |
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柿は、ビタミンCが豊富なフルーツです。1個（約200g）で1日の推奨量の7割ほどが摂取でき、美肌づくりや免疫機能のサポートに役立ちますが、柿の渋み成分「タンニン（シブオール）」は、胃酸と反応すると凝固しやすい性質があります。空腹時に大量に柿を食べると、これが固まって石のようになり、「柿胃石」と呼ばれる状態を引き起こすことがあります。症状としては、胃もたれや吐き気、腹痛などがあります。まれに腸閉塞にまで進行するケースも報告されています。「1日1個」を目安に、体質やタイミングを考えて取り入れることで秋の味覚をよりおいしく健康的に楽しむことができるでしょう。
https://yogajournal.jp/29064
●【柿】食べ過ぎると胃に石ができる!? 柿胃石・便秘・貧血に注意｜適切な量を管理栄養士が解説
上記は『ヨガジャーナル｜FOOD』の記事を参照しています。
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